BIRRA PREMIATA…DALL’UNESCO

Gentile direttore, l’Unesco acronimo di (United, Nation Ed. Scient. Cult. Org.), fra i tanti programmi di cui si occupa, prevede anche quello per la natura e la scienza. Sono rimasta stupita nel leggere, giorni orsono, che tre birre belghe hanno ricevuto il prestigioso premio (patrimonio dell’umanità!!). Pur se la bionda bevanda si è tramandata da monaci trappisti nei tempi, essa è un invito a bere trascurando gli effetti altamente nocivi dell’alcol. A questo punto non rimarrei meravigliata, se in un domani questo ambìto riconoscimento venisse attribuito a sigarette o sigari: magari cubani.
Nardina Chierici
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