Novellara, città d’arte indiscussa, accoglie la cultura in una delle sue sfaccettature più coinvolgenti: le Cene Filosofiche.
Lo scrivente, laureato in Filosofia, e lo staff del minimal-chic “Ristorante Macondo” (P.zza Unità d’Italia, 62, Galleria Santo Stefano) promuovono l’evento che unisce sapienza e gastronomia nelle raffinate sale del ristorante medesimo, location perfetta per “assaporare” la cultura nei suoi risvolti pragmatico-sociali attraverso i piaceri della tavola e del convivio.
Il convivio, quella riunione di persone intorno a un tavolo al fine di condividere il cibo presente, ha rappresentato e continua a rappresentare nella storia dell’uomo quel frangente, solitamente piacevole, in cui gli intelletti si confrontano fruttuosamente tra di loro e spesso deliberano. Il cibo condiviso fa da collante tra le idee che frullano nelle nostre menti.
Le Cene Filosofiche saranno tematizzate facendo riferimento ai periodi storici e ai ceti sociali, quindi saranno estratti un periodo definito e un ceto dell’epoca e si degusteranno vivande e bevande di allora immedesimandoci ampiamente nella classe sociale esaminata. Durante la degustazione, il sottoscritto intratterrà i conviviali interloquendo con loro dell’amore per il sapere, ossia la filosofia, che in un tutt’uno andrà ad amalgamarsi con l’amore per il sapore. I temi trattati faranno riferimento al periodo storico prescelto, ma non soltanto…
Unica nota dolente: i posti, almeno inizialmente, tenderanno ad essere limitati fino a un massimo di 10/12 conviviali, scelta dettata dalla volontà di comporre un gruppo in cui tutti i partecipanti siano decisamente protagonisti.
La Cena Filosofica pilota si terrà Mercoledì 05 Ottobre alle ore 21:00 e durante la medesima saranno svelate simpatiche iniziative. L’evento sarà pubblicizzato presso i locali pubblici di massa della cittadina e sul profilo Facebook del ristorante.

Per ulteriori informazioni e prenotazioni contattare esclusivamente lo scrivente (Massimo Vecchi) al 340.5116915.

Dr. Massimo Vecchi
Massimo Bellei, cuoco